“吃过了啤酒鸭,还有啤酒烧排骨,做了给家人吃别有一番滋味在心头。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
啤酒烧排骨的做法步骤
1、排骨洗净沥干水份。青红辣椒洗净切成大片。
2、啤酒一瓶。
3、水烧开,倒入排骨氽一会,捞出。
4、锅里油烧热,倒入姜片。
5、倒入排骨。
6、倒入青红辣椒,倒入盐,酱油和老抽,胡椒粉与少许白糖翻炒一会。
7、倒入啤酒,啤酒的量正好没过排骨就可以了,不要盖锅烧开让酒精挥发煮一会。如爱吃辣椒的朋友,这一步可以放入辣椒干。
8、把排骨放入压力锅煮熟。
小窍门
啤酒什么牌子的都可以,就是不要果啤。