食材明细主料西红柿 (适量)白玉菇 (适量)辅料鸡蛋 (适量)调料盐 (适量)味精 (适量)蒸鱼豉油 (适量)甜味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西红柿炒白玉菇的做法步骤1、原料。2、西红柿切块鸡蛋打散。3、热锅冷油。4、倒入西红柿。5、鸡蛋炒好备用。6、倒入白玉菇。7、加盐味精,蒸鱼豉油。8、撒入香葱点缀。9、成品。