“我来分享喽,我是一个厨房小白,为了做一个精致女孩,爱上了做美食,喜欢做自己想吃的,营养健康的美食。
今天是第一次分享,也是第一次做下滑娃娃菜,成果还算满意,继续加油哦。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
处女座的娃娃菜的做法步骤
- 1、所有原材料准备好备用,青虾挑线,去壳,清洗干净,娃娃菜两颗清洗干净,鸡蛋一个蛋清,姜丝葱段切好备用。
- 2、虾放入生姜,胡椒粉适量,小半勺盐,放入搅拌机,搅拌成虾泥。
3、虾泥放入蛋清,放入一勺淀粉,拌匀。
4、锅里放入水烧开,不用放太多水,放入葱花姜丝,放半勺盐,可以盖过蔬菜就好,水烧开放入娃娃菜,打入虾滑,全部放入之后,大火两分钟开锅即可,以上完成咯,第一次做,忘记拍原料照片,请见谅。
小窍门
开锅之后不用放太久,刚好盛出来,味道还不错,我的处女作,嘿嘿。