“儿子不喜欢吃香菇,他不喜欢吃什么,我偏要做什么,没想到今天吃了4个大大的香菇” 食材明细主料香菇 (适量)鸽子蛋 (适量)辅料色拉油 (适量)淀粉 (适量)盐 (适量)葱花 (适量)枸杞 (适量)其他 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)香菇酿鸽子蛋的做法步骤1、把香菇根去掉放在盐水里泡10-15分钟,洗干净,放入盘中2、把鸽子蛋打在香菇里(因为我今天买的香菇大所以我就买了鸽子蛋,假如小的香菇就用鹌鹑蛋)3、因为在家没找到枸杞,想想为了好看就用生菜叶做了点缀(后来吃火锅发现料包里有枸杞)4、上锅蒸15分钟把蒸出的汤放入炒锅加盐淀粉勾芡,淋在蒸好的香菇上,在撒上葱花就好了