食材明细主料老韭 (100克)三层肉 (1块)辅料盐 (2克)料酒 (1勺)味极鲜 (1勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)三层肉炒老韭的做法步骤1、老韭,切段,备用;2、热锅,入少许油,入三层肉,煸炒;3、肉有点焦黄,入韭根,先翻炒下;4、再入叶,翻炒;5、调入盐、料酒、味极鲜;6、再入少许清水,焖锅,收汁;7、出锅;