食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
彩蔬酱烧猪柳的做法步骤
1、准备材料。
2、准备调料。
3、猪肉冻了一下再切更容易切成条状。
4、将除冰糖和色拉油外所有调料2依次放入3中量的话没量过。
5、用手抓匀腌制30分钟。
6、胡萝卜青椒菱形块平菇用手撕成块。
7、锅中倒油稍多一些倒入5用筷子划散。
8、变色后关火盛出。
9、锅中倒少许油加入胡萝卜块翻炒。
10、再加入8翻炒。
11、加入冰糖少许和腌过肉的料汁兑些水也一并倒入。
12、等冰糖化了汁在泡冒倒入青椒和平菇快速翻炒。
13、最后调少许蘑菇精即可。