“如果虾够大够新鲜，就做这个油焖大虾，真的是超级好吃。” 食材明细主料大海虾 （适量）油 （适量）调料盐 （适量）原味 （口味）爆 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）油爆大虾的做法步骤1、虾洗净，剪掉虾头尖刺，挑出沙囊，这个东西是腥味的来源。再剪掉虾须，开背挑出虾线。2、起锅烧油，油可以放多一些，做完虾剩下的油拌面炒饭都好吃。3、新鲜虾不需要太多调料，直接下锅。4、火不要关小，经常翻面。5、煎至两面焦脆撒点盐就OK了。6、盛出摆盘。7、成品图。
