食材明细主料鸡肉 (适量)韭菜 (适量)调料玉米油 (8毫升)盐 (少许)奥尔良调料 (适量)生抽 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)鸡肉炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗干净切断备用,鸡肉用奥尔良调料腌制切块备用。2、油锅起火,烧六成熟倒入玉米油炒鸡肉。3、倒入韭菜,一起炒。4、加入少许生抽。5、加入少许盐,炒均匀出锅。6、成品,家常下饭菜。