食材明细主料草鱼 (半条)孜然 (3匙)盐焗鸡粉 (适量)辅料盐 (适量)生粉 (适量)料酒 (适量)黑胡椒 (适量)小葱 (适量个)生姜 (1块)咸鲜 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)孜然烧鱼的做法步骤1、鱼🐟用盐,料酒,黑胡椒腌制。2、裹生粉在热油中煎。3、两面金黄捞出来备用。4、热油锅中放生姜,适量盐焗鸡粉煎炒。5、放入鱼块,放3勺料酒烧一分钟。6、加孜然小葱,出锅。7、可食!