坦都里烤鸡的做法 坦都里烤鸡怎么做

“酸奶为鸡肉赋予魔力，
能让鸡肉呈现蓬松柔软的口感。
虽然非常简单，
但这确实一道很有特色的印度美食。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

坦都里烤鸡的做法步骤

• 1、主要材料。

• 2、鸡腿剔骨，切段鸡肉的筋备用；

• 3、将腌料的所有内容倒入小碟中；

• 4、把腌料充分搅拌后均匀涂抹在鸡腿肉有皮的那一面；

• 5、用保鲜膜包好后放进冰箱腌制1天；

• 6、腌好后放至室温，用预热至180℃的烤箱烘烤10分钟左右；

• 7、将烤好的鸡肉切成容易食用的大小，将留在烤盘上的肉汁加热浓缩后倒回到鸡肉上，盘中还搭配了芦笋和红叶生菜。