食材明细主料虾仁 (适量)辅料粉丝 (一小捆)调料生抽 (1勺)蚝油 (1勺)白糖 (半勺)盐 (适量)蒜 (6瓣)葱 (少许)老抽 (半勺)植物油 (适量)白菜丝 (适量)姜片 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虾仁粉丝煲的做法步骤1、备好食材,粉丝用温水浸泡10分钟左右,拿出控水后放半勺老抽,少许植物油拌匀。2、白菜切丝,葱蒜切碎。3、油热,下入葱蒜姜片炒香。4、放入虾仁炒变色。5、放入白菜丝炒软。6、放入粉丝,加生抽、蚝油、白糖、盐炒匀。7、盛出。8、成品。小窍门白菜丝换成圆白菜丝也可以,更好吃。家中没圆白菜,用白菜替代了。