食材明细主料鸡块 (适量)木耳 (适量)胡萝卜 (1个)洋葱 (1个)番茄 (1个)辅料葱 (适量)姜 (适量)配料孜然 (适量)食盐 (适量)酱油 (适量)孜然 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)小炒鸡块的做法步骤1、1.准备好食材:葱姜切丝,胡萝卜切块,青椒洗净切丝,洋葱去皮切丝。2、2.鸡块焯一下水,木耳泡发好洗净,番茄开水烫一下去皮切块。3、3.炒锅放底油,放入葱姜爆香,放入鸡块,加盐、酱油,翻炒均匀。4、4.放入番茄块,稍加一点水。5、5.放入洋葱丝、木耳和胡萝卜块,再加适量的盐,翻炒均匀,出锅前撒上孜然面。6、做好了