食材明细主料蒜苔 (适量)玉米 (适量)火腿肠 (适量)辅料葱 (适量)配料盐 (适量)鸡精 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)珍珠蒜苔炒香肠的做法步骤1、蒜苔洗好,切成小段。2、火腿肠切成片,葱切丝。3、锅上火,油热放入花椒爆香。4、放入葱、火腿肠翻炒。5、倒入蒜苔翻炒,再倒入玉米粒翻炒,放入盐,出锅前放入鸡精。