食材明细主料小章鱼 (300g)黄豆芽 (150g)洋葱 (1/2个)辅料小米辣 (2个)杭椒 (1个)调料韩式辣椒酱 (2勺)蒜末 (2勺)料酒 (2勺)辣椒面 (1勺)味极鲜酱油 (2勺)白糖 (1.5勺)香油 (1勺)芝麻 (1勺)中辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)辣味小章鱼的做法步骤1、准备好食材,小章鱼将内脏和牙齿去掉,洗净备用。2、白糖、辣椒面、辣椒酱、味极鲜酱油、料酒、蒜末、芝麻、香油混合好。3、把豆芽、洋葱、小章鱼和调好的酱料拌到一起放置10分钟。4、干净的锅中放入拌好的小章鱼食材,盖上锅盖大火烧5分钟,打开锅盖放进小米椒和杭椒,中火翻炒7-8分钟即可。5、ok。