食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椒油炝圆白菜的做法步骤
1、准备好主要原料;圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。
2、火腿切丝备用
3、红椒切丝备用
4、圆白菜洗净切丝
5、切好的元白菜丝入沸水锅中焯水。
6、焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。
7、粉丝放入锅中煮透。
8、过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中
9、加入切好的火腿丝和红椒丝,加入一小勺食盐。
10、加入味精。
11、加入香油。
12、炒锅放油,放入花椒粒小火煸出香味。
13、煸出香味,花椒变色后捞出不用。
14、趁热把油浇在圆白菜丝中。
15、拌匀即可。