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木须豆腐的做法木须豆腐怎么做

分类：热菜
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木须豆腐的做法木须豆腐怎么做

“肉片和豆腐切差不多大小的片，豆腐吸收了肉味，既新鲜又营养，也算是创新吧！”

食材明细

主料

豆腐（适量）
瘦猪肉 （适量）
鸡蛋（适量）
韭菜（适量）

辅料

木耳（适量）
黄花菜 （适量）

配料

盐（适量）
味精（适量）
料酒（适量）
酱油（适量）
葱（适量）
姜（适量）
淀粉（适量）

咸鲜（口味）
烧（工艺）
半小时（耗时）
普通（难度）

木须豆腐的做法步骤

1、看看原料吧
2、将豆腐切片，沾少许干淀粉。
3、瘦猪肉切大薄片，用淀粉上浆。
4、豆腐下油锅，煎至金黄色捞出。
5、鸡蛋炒散备用。
6、肉片下锅划散备用。
7、葱姜炝锅，放入料酒，酱油，少许水，放入豆腐，木耳黄花菜，炒匀，焖一会儿。
8、韭菜洗净切段。
9、烧干汤汁，放入盐味精，鸡蛋韭菜。
10、翻炒均匀即可。
11、木须豆腐

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