“简单易做，爽脆开胃菜” 食材明细主料藕 （一节）辅料香醋 （适量）盐 （适量）食用油 （适量）花椒 （十粒）酸咸 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）醋溜藕丝的做法步骤1、新鲜莲藕一节，洗净切细丝，放入清水中，防止变黑。2、热锅凉油，放入花椒炸出香味，捞出。3、放入藕丝煸炒。4、加入少许盐，香醋调味。5、再翻炒片刻，出锅，速度快些，口感爽脆。6、成品。
