食材明细主料排骨 (适量)老干妈辣椒酱 (适量)辅料生粉 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)盐 (适量)微辣 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)老干妈蒸排骨的做法步骤1、排骨浸泡出血水洗净。2、排骨加入生抽,一两滴老抽,生粉,少许盐,老干妈辣椒酱。3、将排骨抓匀腌制。4、排骨平铺在盘子,电高压锅锅蒸30分钟。5、成品。