食材明细主料瘦肉 （适量）韭菜 （适量）木耳 （适量）红椒 （适量）生粉 （适量）辅料食用油 （适量）生抽 （适量）盐 （适量）咸鲜 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）木耳韭菜炒肉丝的做法步骤1、准备好食材，瘦肉丝放生粉、生抽抓匀，腌10分钟。2、热锅放油将红、青椒煸炒几下。3、放入肉丝炒变色。4、放入木耳炒几下，倒入水，大火收汁差不多时。5、放入韭菜，盐，大火，翻炒。6、用生抽调味，快速翻炒匀即可。7、装盘。
