食材明细主料猪排骨 (750克)辅料酱油 (适量)色拉油 (适量)蒜 (适量)糖 (适量)盐 (适量)原味 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)红烧排骨的做法步骤1、取排骨750克2、用水把猪排骨炒一下,凉水下排骨,待水煮沸三分钟后,将排骨捞出。用水炒一下,就清楚知道,卖猪肉的人往猪肉中放了多少水了,触目惊心。3、把排骨捞出后,用清水多冲洗几遍!4、在锅中放入色拉油,凉油放入白糖。待白糖熔化后,加入排骨,排骨翻炒变色后,加入酱油。翻炒几下后,加水。水开后放入食盐。5、待水快要干时,加入蒜沫,健康家庭红烧排骨即将闪亮登场。我们做的没有饭店做的好看,但是营养美味绝对超一流!