红枣是补血补气的绝佳食物，深受女性朋友和缺血患者的喜爱。一般情况下，我们会直接生吃红枣，或者选择泡茶、煲汤。但是，不知道大家有没有听说过炒枣呢？可能并没有吧，今天就给大家介绍一下炒枣的方法，告诉你炒枣怎么炒。
炒枣怎么炒
1.炒枣方法
把铁锅烧干后加盐，用盐炒红枣，很容易炒焦的。炒好后，放凉，红枣就会变得很硬的，泡水前用凉水冲一下，去掉残留的盐分，然后再冲泡。很方便的啊。
2.红枣的吃法
枣可煮、蒸、生食、制甜羹，可入各类补膏及汤药。至于红枣赤豆粥、红枣糯米粥，自古以来就是老年、虚弱之人的疗养保健饮食。红枣与芹菜一起煎服，有助降低胆固醇和软化血管。在红枣里加点花旗参，健脾胃，清热气。
红枣可调制家常便菜，配合其他食品烹调，补益身体。红枣煲花生，对于患脚气病者有辅助作用;红枣莲藕汤，能补血，使肤色红润。红枣制成糕饼，润颜滋养。
红枣水的宜与不宜:红枣煮水，对经血过多而引起贫血的女性有帮助，可改善怕冷、苍白和手脚冰冷的现象，而且红枣性质平和，无论在月经前或后，都可饮用。
但是，以下一些人不适宜喝红枣水。
月经期间眼肿或脚肿，其实是湿重的表现，不适合服食红枣。因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。
腹胀，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，越喝得多，肚子的胀风情况越无法改善。
体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这会造成经血过多。
吃红枣勿过量:红枣可以经常食用，但不可过量，否则有损消化功能，造成便秘。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。如果红枣吃得太多，又没有喝足够的水，容易蛀牙。
南枣和黑枣:除了红枣外，还有南枣与黑枣。南枣具补中益血和润肺生津之效，跟红枣一样可壮胃气，健脾肾，是很好的食疗品。
黑枣于古方喜用之，有些较为辛燥的药物，如果配黑枣煎服，能使药性归于中和，可免服后发生不良反应。黑枣有滋润养血之力，虽功效较红枣缓和，但如果长期食用效果也不错
炒枣怎么炒，看了上面的介绍之后，大家应该都有一个初步的了解了。喜欢吃红枣或者需要用红枣来补血的朋友们，不妨尝试着自己去炒枣，这样既省钱又干净健康。但是，枣的食用也是要遵循一定的量的，吃多了对身体也不好。
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