日常生活中，苹果是人们非常喜欢吃的一种水果。可能很多朋友都还不知道苹果还可以炖着吃，比如说小编。那么，究竟炖苹果怎么炖呢？下面小编就来为大家解答一下这个问题，各位感兴趣的朋友快来看看吧！
炖苹果怎么炖汤
一、冰糖苹果汤
1、原料
苹果一只约250克、清水400克、冰糖适量。
2、做法
⑴苹果洗净后去核，连皮切片;
⑵将苹果片放入锅里，加入清水煮开;
⑶转小火煮15分钟，加入适量冰糖溶化后即可。
二、苹果炖猪排
1、材料
猪里脊肉两块，胡萝卜、洋葱、西洋芹各适量。
2、调料
苹果半个，白糖、白酒各一大匙，柠檬汁一小匙，精盐、胡椒粉、装饰用马铃薯、西洋菜、奶油咸饼干各少许。
3、做法
⑴将每块猪肉均匀切成两大片，撒上少许精盐、胡椒粉，把胡萝卜、洋葱、西洋芹等香味蔬菜切碎与猪肉放入器皿中，腌10分钟。
⑵把苹果磨成泥，放入器皿中，加白糖、白酒、柠檬汁、精盐、胡椒粉，高火1分钟，制成苹果淋汁。
⑶把肉加盖高火3分钟后，去除香味蔬菜。
⑷把猪排盛在盘中，淋上苹果汁，一旁装饰马铃薯、西洋菜、奶油咸饼干即可。
三、苹果玉米汤
1、材料
苹果2个
2、辅料
鸡腿一只、姜一块
3、调料
玉米3只
4、做法
⑴准备原料：苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块
⑵鸡腿去掉皮下脂肪，飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出)
⑶苹果跟玉米切成块
⑷把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入瓦煲
⑸大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以咯，喝的时候再调味
四、苹果生鱼汤
1、材料
苹果，生鱼，红枣，生姜， 盐
2、做法
⑴苹果两三个、生姜2片、红枣10粒，洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状;生姜去皮切片，红枣去核;
⑵生鱼一条，去鳞、去鳃，用清水冲净;放入油锅煎至鱼身成微黄色;
⑶瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用小火继续煲45分钟左右(如鱼大条可以煲久点)。上煲前加入适量的盐调味。
五、杏仁苹果煲瘦肉
1、材料
苹果1个，猪瘦肉100g，杏仁30g，枸杞10g，姜2片，小葱1根，盐少许
2、做法
⑴瘦肉洗净，切成条
⑵苹果洗净，不用去皮，切成大块，去核
⑶杏仁、枸杞洗净待用
⑷姜切丝，葱切小段
⑸锅中烧水，水开后放入瘦肉焯烫
⑹焯烫好的瘦肉捞出，洗去浮沫
⑺将瘦肉放入汤煲
⑻加入除盐以外的其他食材
⑼加水1L，大火煮开，转小火煲1小时左右，关火后加少许盐调味
现实生活当中，很多人都喜欢吃苹果，想必不少人都听过冰糖雪梨汤，其实冰糖苹果汤也是非常好喝的。如果你还不清楚炖苹果怎么炖汤的话，看完小编推送的这篇文章，想必你的问题已经得到解决。那么你还在等什么，快去超市买点苹果炖汤喝吧!
