夏天天气很热，一般成人都没有什么胃口吃饭，更别说是一个小孩子了，那么三岁宝宝夏季食谱有没有呢，这是妈妈们都很想知道的事情，因为小孩没有胃口，妈妈老是会操心，担心孩子不知道对胃不好，那么接下来看看下面这篇文章来解答疑难问题吧。
三岁宝宝夏季食谱
一、茄汁虾球
原料
鲜虾仁300克，番茄2个，黄瓜1条，白糖20克，精盐、葱花、姜末各5克，料酒、淀粉、植物油适量。
制作方法
1、将虾仁剁茸，加入淀粉、精盐、料酒，朝一个方向拌匀制成虾球，然后将虾球氽熟。
2、将黄瓜洗净切丁备用。
3、番茄末、葱花、姜末入锅烹出红汁，加入少量水后勾芡，制成番茄汁。
4、放入虾球、黄瓜丁即可。
二、佛手包
原料
富强粉500克，豆沙馅250克。
制作方法
1、在富强粉中放入发酵粉，待面发起，略饧。
2、将面擀成皮后包入豆沙馅，做成椭圆形包。再将椭圆形包一侧压扁，并用刀切出5瓣，将其中3瓣卷上，蒸熟即可。
三、香菜蛋花汤
原料
香菜50克，鸡蛋五个，酱油、香油、精盐少许。
制作方法
水煮开后淋入鸡蛋液，撒上香菜末，加入酱油、香油、精盐即可。
四、冬瓜鱼圆
原料
冬500克，鲜鱼肉300克，白胡椒粉、料酒、淀粉少许，精盐6克，葱花、差未、蒜末各5克，鸡汤300毫升，蛋清适量。
制作方法
1、冬瓜切丁备用。
2、鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方向拌匀后制成鱼圆，余火鸡汤中。
3、将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟，再撒上葱花、蒜末即可。
五、银丝卷
原料
富强粉500克，白糖50克，香油50毫升，发酵粉适量。
制作方法
1、在350克面粉中放入发酵粉，待面发起备用。
2、将余下的150克面粉揉匀，加入白糖抻成细丝，蘸上香油。
3、将发好的面擀成皮，包进细丝制成银丝卷，蒸熟即可。
六、三色鸡米
原料
鸡肉300克，胡萝l、l个，芹菜1棵，葱花、姜求各6克，精盐、植物油适量。
制作方法
1、将鸡肉、胡萝卜、芹菜洗净后切成米粒状备用。
2、鸡肉上浆后滑油。
3、油热后，用葱花、姜末炝锅，再将鸡肉、胡萝卜、芹菜同时放入锅内炒，待熟后，加入精盐即可。
七、芹菜炒蛋饭
材料
鸡蛋1个，芹菜100g，米饭200g，油、盐各适量。
做法
1.菜切碎，尽量切小点;
2.放入少许油;
3.鸡蛋迅速划散;
4.芹菜末和少许的盐继续翻炒;
5.钟后加入米饭;
6.有的材料翻炒均匀，起锅装盘即可。
八、虾皮丝瓜汤
材料
丝瓜1根、虾皮15克，香油、盐、植物油各适量。
做法
1.瓜去皮、瓤，洗净，切成片;
2.洗净备用;
3.锅加热，倒入植物油，热后加入丝瓜煸炒片刻，加盐和水煮沸;
4.虾皮，小火煮两分钟左右，加入香油，盛入碗内即可。
三岁宝宝夏季食谱有很多种呢，上面文章讲述了好几道，大家都可以去尝试做一下，也不用担心宝宝再也吃不下饭了，妈妈也不用担心怎么做了，因为上面文章都写到主要材料和具体做法了，还有这道菜有什么功效，特别适合婴幼儿在夏季食用。
