“我家竹子特爱吃面,头一阵败了一个面条机,做面条真的很方便,来一碗简单的凉面吧。。。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清爽凉面的做法步骤
1、面粉和水加入面条机,面条就出来了。
2、面条就做好了(用挂面也行)。
3、豆角切段。
4、放入开水里焯熟后,捞到凉水里备用。
5、锅里放水,水开后下入面条,面条飘起就熟了。
6、把面条捞到冷水里过凉备用。
8、把已经冷却的面捞到碗中。加上些豆角。
9、倒入调料水,加上油辣椒面。
小窍门
油辣椒面就是:把干辣椒用油小火炒香,用料理机打碎。