食材明细主料熟香蕉 (2根)鸡蛋 (2个)辅料面粉 (适量)橄榄油 (少量)调料盐 (1g)糖 (15g)甜香 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)香蕉鸡蛋饼的做法步骤1、香蕉切小块,用勺子捣烂,加鸡蛋搅均匀,再加适量面粉和少量橄榄油搅拌均匀成糊状。如图所示。2、平底锅预热,倒少许油,一勺一勺面糊舀到锅中,煎制。3、两面煎黄。4、出锅,香甜可口。