面食

“外面的食物越来越不安全，屡屡出问题，真是让人担忧！给家人烹饪一份健康美食成了我的追求。看到家人开心、健康我觉得自己很幸福!不知道从什么时候开始，喜欢也习惯了在家做早餐。以前总是在外面要么包子、要么饼、要么油...

“一碗好面，不需要多么华丽的食材，只需简简单单、随手取材，便可让人吃得心满意足。北京连续雾霾，虽然大环境咱们报怨解决不了，但咱从饮食上多注意点，将危害降低到最低。居家过日子，虽然不能像酒店一样吃着多华丽，但是却可以自...

食材明细主料地瓜（200g）面粉（150g）辅料糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷叶地瓜饼的做法步骤1、面粉加入温水，揉成面团2、醒15分钟3、地瓜切块，蒸熟4、趁热拌入糖，压成泥5、醒好面团，擀成薄片，用杯子用力压成饺子6、面...

“又到周末了，每到周末是最累的，既要收拾房子洗衣服，又要做些好吃的，犒劳辛苦一周的老公和女儿，虽然女儿放假在家，可也并不比上学轻松，每周六要去学小提琴，每天要练至少一小时的小提琴。还要上奥数班，这几天每天都要上2小时的...

食材明细主料牛肩肉（800g）带肉牛排骨（1200g）冬瓜（300g）手工面（300g）辅料红烧酱油（适量）盐（适量）煮肉料（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）夏季版牛肉面的做法步骤1、买了一块牛肩肉，为了汤更浓香，还买了一块带肉牛排骨2、把牛肉...

“增加厚度，其实就是分蛋海绵蛋糕；挤成一个个小圆形，就是是原味圆饼；挤成长条，就是手指饼干。一种面糊，可以有不同变化。没打算吃蛋糕，也不想做饼干。为着某种目的，只想要薄薄一片，并借用心形蛋糕为她塑型，剩下的面糊，挤成一个个...

“清晨一碗清粥配韭菜盒子美味可口·。韭菜盒子好吃就是一大早要和面有点麻烦，我用的买现成的大饺子皮来做节约时间毕竟一大早起来很忙碌”食材明细主料饺子皮（适量）韭菜（适量）香干（适量）香菇（适量）香油（1勺）盐（少许）鸡精（适量）辅料...

食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）鸡蛋（3个）韭菜（500克）辅料色拉油（100克）精盐（3克）味精（2克）五香粉（2克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）发面包子的做法步骤1、将酵母放到温水内搅均，慢慢的倒入面粉中，搅成棉絮状和成面团，醒发1小时。...

“脆软饼，顾名思义就是周边是脆脆的，但中间又是软软的，不像灯盏糕周边太硬，这个是适中的。喜欢吃香肠的人肯定喜欢吃脆软饼，喜欢吃咸的人也肯定喜欢吃脆软饼。”食材明细主料玉米香肠（一根）面粉（（用调羹量取））辅料盐（鸡精）菜油（少许...

“黄瓜，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固...

“炸鸡冠饺,故名思意就是形像鸡冠.武汉常见的早餐之－刚好有做馄饨多下的肉馅,外面卖的实在不敢买,那就自己动手在家做.”食材明细主料普通面粉,（800克）肉馅（适量）酵母（4克）泡打粉（2克）糖（15克）水（210克）辅料盐（5克）咸鲜（口味）炸（工艺）一...

“家，少不了家乡的味道。那时，孩子小，工作忙，时间紧张的有时像打仗似的。回家后，换了衣服就进厨房。取出冰箱里的鸡蛋，割了些许韭菜，十几分钟就做出了小时候妈妈常做的水面条。没想到，过了很久，老公竟然对此印象深刻，念念不忘！今...

食材明细主料面粉（一斤）辅料糖（10克）盐（5克）酵母（6克）泡打粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）东北炸面鱼的做法步骤1、把面粉和其他调料加水活匀醒发5小时2、面醒好后下50克一个3、擀成圆形大片中间划两刀4、油烧8成热下面...

食材明细主料丝瓜（110克）卤蛋（1个）面条（85克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤蛋丝瓜汤面的做法步骤1、材料：丝瓜、卤蛋、面条2、将丝瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将卤蛋放在...

食材明细主料黄豆豆渣（适量）小米面（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）其他（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆渣米面香饼的做法步骤1、把一碗面粉、半碗小米面加一勺盐，混合在一起，豆渣倒在上面。2、将混合物揉成光滑面团，现在...

“节后来点粗粮，清爽一下。麦仁是粗粮中的一种，经常吃麦仁，可以帮助胃肠道功能的改善。并且麦仁含有丰富的营养和食物纤维，常吃对身体排毒也有不错的效果。今天这款馒头，加上了女士们都爱的红糖，粗糖的原香配上富含质感的麦...

“面团用料：白面团：面粉200克、水130克，酵母2克黄面团：面粉280克，熟南瓜泥200克，酵母粉2克绿面团：面粉200克、菠菜泥150克，酵母2克夹馅用料油、白砂糖、葡萄干适量”食材明细主料白面团（200克）黄面团（280克）绿面团（200克）辅料水（130...

“完美的京城牛闪闪番茄海鲜意面”食材明细主料意面（300克）西红柿（一个）大虾（若干）洋葱（30克）彩椒（适量）大蒜（适量）黑橄榄（适量）辅料罗勒叶（适量）百里香（适量）披萨草（适量）黑胡椒（适量）盐（2克）番茄酱（15克）番茄沙司（10克）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时...

食材明细主料豆渣（适量）面粉（适量）辅料油（适量）葱（适量）花椒粉（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香椒盐豆渣饼的做法步骤1、原料图。2、葱洗净切碎，放到面粉和豆渣碗内，加盐和花椒粉调味。3、搅拌均匀。4、平底锅烧...

“喜欢蟹味菇，喜欢面条，喜欢喝汤，最喜欢吃蟹味菇肉丝面条汤。”食材明细主料蟹味菇（2盒）猪里脊（适量）木耳（适量）面条（2把）葱（适量）姜（适量）辅料食盐（适量）白胡椒（适量）香油（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇肉丝面的做...

“又是一季春来到柳絮儿满天飘暧风轻扬桃花红了榆钱儿串上了梢是谁碰碎了翡翠桥染绿了小村庄牧童换上了新衣裳黄鹂也笑弯了腰……”食材明细主料榆钱儿（适量）玉米面（适量）辅料盐（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“闲来无事，也不知道是怎么的了？突然很想吃素素的萝卜馅的饺子。当我与老公一说，老公很疑惑，他说；不放点肉吗？全是萝卜的好吃吗？我说试一试吧，反正也不费什么银子，就当减肥食品吧。于是老公马上去菜场买了一个白萝卜，加上一把葱...

“健康早餐”食材明细主料面粉（200克）黑芝麻粉（50克）火腿（适量）辅料糖（15克）火腿（适量）盐（2克）酵母（6克）猪油（8克）水（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻火腿包的做法步骤1、把面粉、芝麻粉、白糖、盐、水、酵母、猪油倒入面包...

“这几日天气早晚很凉，加上自己胃不舒服，中午做了碗手擀菠菜汁西红柿热汤面，多煮了一会，烂烂的，热乎乎的吃完胃舒坦了。”食材明细主料面粉（150克）菠菜（50克）西红柿（1个）葱（2克）鸡精（半茶勺）辅料盐（1茶勺）温水（适量）香菇（1个）花椒粉（半茶勺）...

“菠菜的营养价值菠菜的营养价值很高，含有很丰富的维生素C，胡萝卜素，除此之外，还具有蛋白质以及铁、钙等等矿物质。秋天，送点（秋波）来一碗有这时又有蔬菜的面条。”食材明细主料主料（适量）中筋面粉（200）蛋清（40克）菠菜汁（提前搾好的...