香菇里脊杂酱面的做法 香菇里脊杂酱面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇里脊杂酱面的做法步骤

• 1、白菜选嫩叶，5片就够

• 2、开水一起煮，捞出冷水降温

• 3、切丁，只要香菇帽

• 4、里脊选红的新鲜的切丁待用

• 5、原料配料基本都在这里了

• 6、豆瓣酱原味的最好，不要海天或者各种调味酱不适宜长期烹煮

• 7、1.鸡蛋打散，平底锅下油八成热，下鸡蛋迅速搅拌，成丝状，捞到小碗里待用。2.葱丁爆锅依次下猪肉、香菇白菜、豆瓣酱、水半碗、盖锅小火10分钟。酱起大泡最后下入鸡蛋。

• 8、加一点炸好的银鱼碎，好了准备开饭😄

• 9、味千拉面，兰州拉面快速面……想怎么吃就怎么吃😬

小窍门

1.白菜香菇一定要冷水降温
2.豆瓣酱2勺切勿贪多