“这两个月大多数都是自己做早餐,有时下雨或是犯懒的时候没做儿子还有意见,老是说要在家里吃饭了再去上学呢!
今天的早餐更简单快手,一样的吐司和水果换个做法味道马上有了变化,秘决就在于这个“油醋汁”,一招制胜,有了它整盘青菜水果的味道都“活”了,开胃解腻,早上来一份营养足足的!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油醋汁吐司沙拉的做法步骤
1、准备好所需要的材料
2、黄油隔水加热至融化,吐司切边,再刷上黄油
3、刷过黄油的吐司入180度的烤箱8分钟至金黄酥脆出炉
4、调油醋汁:把苹果醋、橄榄油、蜂蜜和胡椒粉混合搅拌至乳化即可;鸡蛋煮熟,生菜切丝、水果和小蕃茄切块
5、用油醋汁把果疏拌均后摆盘
6、加入切块的鸡蛋,再洒点胡椒粉提味,吐司切条入盘
7、最后在吐司条上挤上焦糖酱即可
8、成品,营养美味
小窍门
油醋汁要多搅拌一会至乳化,不会分层即可。