凉拌米线的做法 凉拌米线怎么做

“卖相不错，味道爽爆，酸辣开胃，简单下饭菜。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌米线的做法步骤

• 1、食材备用。

• 2、干米线，用凉水泡几个小时。比较好煮。

• 3、锅中放适量水烧开，倒入米线，煮五分钟左右即可。

• 4、煮好的米线过凉水，沥干，放入碗中，再放入葱、香菜、花生碎、熟芝麻和辣椒面，继续放入醋、生抽、盐和鸡精调味。

• 5、热油浇一下，拌匀即食。

• 6、成品图。

• 7、酸辣开胃。