“星星美食上菜~威力超强无敌的五味酱,用来对付秋葵的气味刚刚好。★五味酱一般用来拌海鲜,甜酸咸辛滋味浓烈。” 食材明细主料黄秋葵 (1包)油豆腐 (2粒)辅料西红柿酱 (3大匙)糖 (1/2小匙)醋 (1/2小匙)酱油 (1小匙)葱 (1小匙)辣椒 (1根)麻油 (2小匙)香菜 (1束)姜 (1小匙)蒜末 (1小匙)其他 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)五味酱凉拌小星星的做法步骤1、锅中加少许盐煮滚,下秋葵煮3分钟2、取出泡冰水放凉3、油豆腐,秋葵切小丁装盘★油豆腐可改茶叶蛋、卤蛋或卤豆干。4、蔥、姜、蒜、辣椒、香菜切碎,5、與所有调料混合,淋上拌匀即成。6、★油豆腐选用现成盒装,即食免烫。小窍门★秋葵煮久一点,让角边略缩,星状会更明显。