“软浆叶含有多种维生素和钙、铁,栽培作蔬菜,也可观赏。全草供药用,为缓泻剂,有滑肠、散热、利大小便的功效;花汁有清血解毒作用,能解痘毒,外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。” 食材明细主料野生软江叶 (300克)辅料生抽 (1勺)香油 (1勺)蒜 (1个)红椒油 (1勺)花椒油 (1勺)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)软江叶的做法步骤1、备好食材2、摘回来的野菜洗好3、蒜切沫4、锅中烧开水放入野菜煮5、煮熟2分钟即可6、捞出沥干水分放入碗里压实7、倒扣在盘中依次放入生抽花椒油红油香油蒜沫等8、拌匀即可开吃小窍门野菜软江叶繁殖能力很强,只要有泥土的地方它都会涨势很快很好。适应环境特别强。可以炒,拌,煮汤都可以。