“酸酸甜甜,爽口,脆脆的,很好吃。” 食材明细主料青木瓜 (适量)辅料小米辣 (一个)调料盐 (少许)糖 (少许)白醋 (少许)酸甜 (口味)腌 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)木瓜酸的做法步骤1、青木瓜。2、削皮去籽。3、切薄片。4、放入大碗中加点盐抓匀腌制20分钟。5、20分钟后木瓜变软了,用凉白开清洗一下,控下水。6、然后放白醋,白糖抓匀腌制两小时以上,放冰箱保存口感更好。7、成品图。8、成品图。