准备时间:60分钟 烹饪时间:60分钟主料生木瓜 :1个 辅料白糖 :适量 醋 :适量 辣椒酱 :适量盐 :适量 具体步骤生木瓜洗干净。将外表层青皮削去。对半切开。切成等份长条,再切成3—4毫米厚的小片。这是切好的生木瓜片。加适量的盐用手揉搓,使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。将盆里腌制出来的盐水倒掉,放入适量的白糖。倒入适量的香醋。放点辣椒酱。搅拌均匀,放置2小时左右就可以吃了。