食材明细主料木耳 (适量)黄瓜 (适量)香菜 (适量)辅料芥末 (适量)陈醋 (适量)香油 (适量)生抽 (适量)其他 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)木耳拌黄瓜的做法步骤1、做这道菜的材料。2、干木耳用温水泡发,放到开水中焯透,捞出,沥干水分,晾凉。3、把水发木耳切成细丝。4、黄瓜切成细丝。5、香菜切成段状备用。6、取适量的芥末酱放到碗中,加入香油。7、芥末酱中加入陈醋。8、再加入适量的生抽。9、把芥末酱调匀。10、调好的芥末酱倒入黄瓜和木耳丝中。11、把黄瓜、木耳和调料拌匀。12、撒上香菜段装盘即可。