食材明细
- 酱香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌海蛏的做法步骤
1、新鲜海蛏洗干净
2、加适量水煮开后再煮3分钟
3、煮好了。吧汤倒出来留着做汤很鲜味。倒了可惜
4、把捞出来的海蛏用冰水冰一会
5、冰的时候就开始准备调料了
6、蒜末姜末生抽蚝油老干妈混合均匀
7、做点葱末和蛏放一起
8、然后把调好的酱汁倒进去
9、拌匀。静止15分钟再翻拌均匀一次。静止10分钟就可以上盘了
10、摆上盘了
11、开始吃了
12、成品观赏
13、成品观赏
14、成品观赏
15、成品观赏