食材明细主料大头菜 (适量)香菜 (适量)黄瓜 (适量)葱 (适量)牛角椒 (适量)辅料盐 (适量)味精 (适量)辣椒油 (适量)米醋 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)杀生鱼冷菜的做法步骤1、香菜牛角椒葱切丝2、大头菜黄瓜也切丝3、将所有的青菜放到一起4、加入盐醋辣椒油味精(醋的量要多一点这样才够酸爽)