“一天之中早餐最重要了,我家早餐除主食、牛奶、鸡蛋外,一定还要有个青菜类配菜,多以凉拌为主。
沙拉自然成为主要的菜品之一。其实沙拉有很多种类型的,单就汁类就可以有很多种调制方法,并不一定都用油脂含量较高的沙拉酱。
这款沙拉就不需要沙拉酱,主要食材是几种青菜,加上总统牌卡门塔尔奶酪。由于有奶酪,调料就放得更少了,口味很清淡。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
爽口奶酪沙拉的做法步骤
1、青椒、胡萝卜、圆白菜洗净。
2、总统牌卡门塔尔奶酪打开包装备用。如放在冰箱冷冻室里,提前拿出解冻。
3、将小半块奶酪切成小丁。
4、胡萝卜切丁。
5、青椒切丁。
6、圆白菜取中间的嫩心数片切丁。
7、锅中放少许油,炒熟胡萝卜丁。
8、将三种蔬菜混合,放入所有调料拌匀。
9、最后放入奶酪丁拌匀。
10、清淡、爽口、泛着奶香的沙拉,很适合早餐配餐。