食材明细
- 超辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
辣拌小根蒜的做法步骤
1、所需食材:小根蒜、盐、味精、糖、韩式辣酱。
2、小根蒜处理干净。
3、两勺盐。
4、抓拌均匀腌半小时。
5、清水淘洗两遍,洗去盐分的苦涩。
6、挤出水分。
7、加味精。
8、加糖半勺。
9、加韩式辣酱两勺。
10、再加点辣椒油抓拌均匀(忘记拍了)。
11、完成。
小窍门
1、这个小菜超辣,不能吃辣的人就别做了。
2、小根蒜腌好后务必清水洗干净盐分,拌好后如果觉得淡可以再加点盐。
3、如果没有韩式辣酱可以用辣椒油拌,同样好吃