“酸辣爽口。” 食材明细主料面筋 (一块)香菜 (适量)小米椒 (一个)辅料盐 (适量)生抽 (适量)陈醋 (适量)香油 (适量)芝麻酱 (适量)辣椒油 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)麻酱面筋的做法步骤1、香菜,小米椒。2、面筋一块。3、切成小块。4、开水中焯一滚儿捞入凉水中。5、面筋攥一下水份,放入碗中。香菜,小米椒放面筋上。6、适量盐,生抽,陈醋,香油,芝麻酱调味儿。7、加入一点白开水搅匀。8、调好的料汁儿浇到面筋上。9、喜欢更香辣点的,可倒入适量辣椒油。10、拌匀即可。11、成品。12、成品。