菊花萝卜的做法 菊花萝卜怎么做

“菊花傲霜怒放，像一个独舞的女子，宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。浓浓的、淡淡的，那些深浅不一的心事，都藏进深深的花蕊。晚艳、冷香是她的雅称，几分孤傲、几分酸楚，几多热忱、几许深情，换来几世情思缠绕，如丝如缕，躲不开亦逃不掉，且不如，竹篱间望着蓝天，嫣然一笑！
宛若雏菊的菊花萝卜，在这个季节食用，下气消积，对身体很有好处哦！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菊花萝卜的做法步骤

• 1、准备食材：樱桃小萝卜、白醋、白糖

• 2、水萝卜洗净，切去萝卜缨

• 3、在萝卜上切片（注意不要切断，刀法和蓑衣黄瓜类似）

• 4、这是一个方向切好的样子

• 5、把水萝卜横过来，也就是在萝卜上切十字花刀，动作要轻，依然是不要切断

• 6、这是完全切好的一个水萝卜

• 7、白醋中放入适量的白糖，搅拌溶化成糖醋汁

• 8、将糖醋汁倒入装有水萝卜的盛器里

• 9、浸泡，将花型向下，注意时间不宜过久，萝卜会掉色变成红菊花的哦

• 10、冰箱冷藏浸泡入味即可，漂亮爽口的菊花萝卜就做好了。