“最开始吃到这款绿豆焖子是在上学的时候,记得那是每次路过焖子摊总会来上一碗。如今早已毕业,也离开了学校和那个有焖子的城市,如今想起只能自己做来解馋了。” 食材明细主料绿豆焖子 (一块)辅料蒜 (适量)清水 (适量)配料芝麻酱 (适量)盐 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)绿豆焖子的做法步骤1、将绿豆焖子、大蒜洗净备用。2、将洗净的绿豆焖子切成小块。3、将蒜切成蒜末放入碗中,并加少许水和盐备用。4、将芝麻酱盛入碗中备用。5、锅里放少许清水,加入焖子小火翻炒。6、等水基本炒没在加入芝麻酱和蒜末,开大火快速翻炒几下即可关火出锅了。