食材明细主料咸鹅翅 (适量)咸鹅爪 (适量)辅料姜 (适量)料酒 (适量)花椒 (适量)八角 (适量)葱 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)咸鹅翅的做法步骤1、咸鹅翅鹅爪浸泡后焯水。2、捞出洗净。3、加入料酒、八角、花椒、姜葱和适量清水煮熟。4、装盘。