“切碎的鸡肉细嫩香滑,渗入了黄瓜的丝丝清新。
红椒带来了些微的辣意,和苹果醋的酸甜融合成特别的清爽感。
而它的闪光点却不止于味道,别具心裁的摆盘更直观地激发了人们对美好事物的向往和食欲。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
翠竹报春的做法步骤
1、把水烧热将鸡腿煮熟。
2、红椒去瓤,切丁,鸡腿肉切丁。
3、黄瓜切段雕成竹筒形状。
4、鸡腿肉切丁与红椒丁混合,加入少许黑胡椒橄榄油苹果醋,搅拌均匀。
5、将搅拌均匀的鸡肉丁和红椒丁塞入黄瓜竹筒里,摆盘装饰,大功告成~