西红柿摊蛋饼的做法 西红柿摊蛋饼怎么做

“换个方法吃西红柿鸡蛋真的很不错，相信我！

很多人都是爱吃鸡蛋炒西红柿，我也喜欢吃鸡蛋西红柿，偶然的一次做法，我发现西红柿摊蛋饼吃起味道独特，酸甜香鲜，非常可口，尤其是在配合酥软的家常饼，卷上生菜，那是真好吃呀.......
所以今天把这个分享给大家，希望朋友们喜欢，也希望朋友们多支持！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿摊蛋饼的做法步骤

• 1、准备好鸡蛋和洗好的西红柿备用。

• 2、把西红柿切成小丁备用。

• 3、在鸡蛋打入碗中。

• 4、把鸡蛋打散后加入西红柿和盐和糖搅拌均匀即可。

• 5、热锅凉油，等8成热下锅，一面定型后在翻面。

• 6、等两面全部金黄完全成熟就可以出锅了。

小窍门

1、不会颠勺的，西红柿不可以加的过多，三个鸡蛋一个中型的西红柿即可。
2、避免摊糊的小窍门是不停的转勺。
3、配合家常饼或者白饼夹着吃是不错的。