食材明细主料黄翅鱼 (一条)辅料生抽 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)快手鱼的做法步骤1、黄翅鱼一条,洗干净备用!2、锅中加1:2的生抽酱油和水(一份酱油两份水)。3、煮开酱油水,放入黄翅鱼!煮5—8分钟,酱油水要基本盖过鱼,要是没改过鱼就煮一会翻面再煮!4、用筷子扎鱼的最厚处,轻轻松松扎透说明鱼熟了!装盘撒上葱花,浇上酱油水!5、配稀饭干饭都可以!简单易做!