“泡面新吃法,新奇有趣,营养美味。” 食材明细主料快速面 (1袋)鸡蛋 (1个)辅料油 (少量)葱 (1小把)咸鲜 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)泡面蛋饼的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、锅中倒入清水,开水下面饼用筷子不停搅拌。3、搅散立即关火。4、捞出面条,沥干水分备用。5、平底锅倒入一点点油即可,小火。6、将面条平铺于锅内,压实。7、将蛋液均匀浇洒。8、翻面。9、两面煎至金黄酥脆。10、在表面刷喜欢的酱料,或者用快速面酱料包。11、表面撒葱花即可。小窍门全程小火,反复翻面慢煎。