食材明细主料鲅鱼 (1块)姜 (1块)辅料料酒 (1勺)大酱 (1勺)糖 (1勺)原味 (口味)未知 (难度)日式酱煮鲅鱼的做法步骤1、鱼洗净切花刀(防止鱼皮掉和散)备用2、大酱,糖,料酒3、姜片,清水一杯和散下鱼4、盖上锅盖中小火焖煮至熟约二十到三十分钟5、Ok了