“ 芝麻酱的营养:
1.芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值;
2.芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处;
3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制高钙芝麻酱的做法步骤
1、炒熟的芝麻一盘,我买的现成的。如果是生芝麻就要炒熟哦。(现成的熟芝麻要挑选一下,去除里面的杂质。)
2、锅里热一点点油。然后放凉。把熟芝麻装入料理机杯(奶昔杯)中。把油也倒入杯中。
3、启动料理机,低速两次,高速两次即可。
4、打开盖子,好香的芝麻酱香味。可以加入适量的盐。
5、放凉后装入密封罐中冷藏保存。
6、火锅料都备好了,这个冬天吃起来!