食材明细主料韭菜花 (500克)辅料盐 (适量)姜 (一块)咸香 (口味)其他 (工艺)一天 (耗时)普通 (难度)自制韭菜花酱的做法步骤1、韭菜花备好2、洗干净之后备用3、然后放入咸盐,但是咸盐不要太多,因为始终不是咸菜,所以适量即可,腌制一宿4、姜切成条条5、然后腌制好的韭菜花和姜条放入搅拌机中,倒入一点点温水,抵挡搅拌6、搅拌成厚厚的糊糊状就可以了,封装保存就可以了7、成品图8、成品图