食材明细主料土豆 (适量)辅料番茄酱 (适量)白糖 (适量)白醋 (适量)淀粉 (适量)盐 (适量)酸甜 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)糖醋菊花土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净,把两头切掉,从中间切开。2、垫上筷子切十字花刀。3、撒上盐。4、加水泡十分钟。5、控干水分粘上淀粉。6、油温五成热下锅炸。7、金黄色捞出。8、锅中加入白醋番茄酱白糖熬制粘稠。9、把料汁浇在炸好的土豆上。10、成品图。